Với giải Bài 17.27 trang 78 SBT Hoá học 10 Chân trời sáng tạo chi tiết trong Bài 17: Tính chất vật lí và hoá học của các đơn chất nhóm VIIA giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập trong SBT Hoá học 10. Mời các bạn đón xem:
Việt Nam là nước xuất khẩu thủy sản thứ 3 trên thế giới, sau Na Uy và Trung Quốc
Bài 17.27 trang 78 SBT Hóa học 10: Việt Nam là nước xuất khẩu thủy sản thứ 3 trên thế giới, sau Na Uy và Trung Quốc (Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam, tháng 12/2021), xuất khẩu tới hơn 170 nước trên thế giới, trong đó có thị trường lớn như Mỹ và Châu Âu, được xem là thị trường khó tính, nên tiêu chuẩn chất lượng được kiểm soát chặt chẽ trước khi nhập nguyên liệu và sau khi thành phẩm, đóng gói. Trong danh mục tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm có chỉ tiêu về dư lượng chlorine không vượt quá 1 mg/L (chlorine sử dụng trong quá trình sơ chế nguyên liệu để diệt vi sinh vật).
Phương pháp chuẩn độ iodine – thiosulfate được dùng để xác định dư lượng chlorrine trong thực phẩm theo phương trình:
I2 được nhận biết bằng hồ tinh bột, I2 bị khử bởi dung dịch chuẩn sodium thiosulfate theo phương trình:
Dựa vào thể tích dung dịch Na2S2O3 phản ứng, tính được dư lượng chlorine trong dung dịch mẫu.
Tiến hành chuẩn độ 100 mL dung dịch mẫu bằng dung dịch Na2S2O3 0,01 M, thể tích Na2S2O3 dùng hết 0,28 mL (dụng cụ chứa dung dịch chuẩn Na2S2O3 là loại microburet 1 mL, vạch chia 0,01 mL). Mẫu sản phẩm trên đủ tiêu chuẩn về dư lượng chlorine cho phép để xuất khẩu không? Giải thích.
Lời giải:
Phương trình hoá học của phản ứng:
Tính theo đơn vị mL và mg.
Số mol phản ứng: n = 0,01 × 0,28 = 2,8 × 10-3 (mol)
Theo tỉ lệ các chất trong phương trình, số mol Cl2, bằng 1⁄2 số mol
n = 1,4 × 10-3 (mol).
Khối lượng Cl2 có trong 100 ml dung dịch mẫu cần kiểm tra:
m = 1,4 × 10-3 × 71 = 0,0994 (mg)
Trong 1 L dung dịch mẫu, khối lượng Cl2 là: 0,0994 × 10 = 0,994 (mg).
So sánh với tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm về dư lượng chliorine khôngvượt quá 1 mg/L, mẫu sản phẩm trên đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.
Xem thêm các bài giải sách bài tập Hoá học lớp 10 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
Bài 17.1 trang 75 SBT Hóa học 10: Trong bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học, halogen thuộc nhóm...
Bài 17.2 trang 75 SBT Hóa học 10: Halogen tồn tại thể lỏng ở điều kiện thường là...
Bài 17.3 trang 75 SBT Hóa học 10: Đơn chất halogen ở thể khí, màu vàng lục là...
Bài 17.4 trang 75 SBT Hóa học 10: Nguyên tố có tính oxi hóa yếu nhất thuộc nhóm VIIA là...
Bài 17.5 trang 75 SBT Hóa học 10: Cấu hình electron nguyên tử thuộc nguyên tố halogen là...
Bài 17.6 trang 75 SBT Hóa học 10: Ứng dụng nào sau đây không phải của Cl2?..
Bài 17.7 trang 75 SBT Hóa học 10: Halogen nào được dùng trong sản xuất nhựa Teflon?...
Bài 17.8 trang 75 SBT Hóa học 10: Nguyên tố halogen được dùng trong sản xuất nhựa PVC là...
Bài 17.11 trang 76 SBT Hóa học 10: Halogen nào tạo liên kết ion bền nhất với sodium?...
Bài 17.12 trang 76 SBT Hóa học 10: Liên kết trong phân tử đơn chất halogen là...
Bài 17.13 trang 76 SBT Hóa học 10: Theo chiều từ F → Cl → Br → I, bán kính của nguyên tử...
Bài 17.14 trang 76 SBT Hóa học 10: Đặc điểm của halogen là...
Bài 17.15 trang 76 SBT Hóa học 10: Phát biểu nào sau đây là không đúng?...
Bài 17.16 trang 76 SBT Hóa học 10: Giá trị độ âm điện của halogen và hydrogen trong bảng sau...
Bài 17.17 trang 76 SBT Hóa học 10: Cho phương trình hóa học của 2 phản ứng như sau...
Bài 17.24 trang 77 SBT Hóa học 10: Một học sinh thực hiện thí nghiệm và cho kết quả như sau...
Bài 17.25 trang 77 SBT Hóa học 10: Xác nhận đúng, sai cho các phát biểu trong bảng sau...
Bài 17.26 trang 78 SBT Hóa học 10: Các hợp chất hypochlorite hay Chlorine (NaClO, Ca(ClO)2) là các hóa chất có tính oxi hóa rất mạnh...
Bài 17.27 trang 78 SBT Hóa học 10: Việt Nam là nước xuất khẩu thủy sản thứ 3 trên thế giới, sau Na Uy và Trung Quốc (Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam, tháng 12/2021)...,
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
2021 © All Rights Reserved.
