Hãy tìm hiểu và cho biết các nguồn tự nhiên chứa chitin

Ngọc Nguyễn Ngày: 11-07-2023 Lớp 11

127

Với giải Câu hỏi 1 trang 43 Chuyên đề Hóa 11 Cánh diều chi tiết trong Bài 6: Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải, từ đó biết cách làm bài tập Chuyên đề Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:

Hãy tìm hiểu và cho biết các nguồn tự nhiên chứa chitin

I. Một số vấn đề về điều chế Glucosamine Hydrochloride

Câu hỏi 1 trang 43 Chuyên đề Hóa 11: Hãy tìm hiểu và cho biết các nguồn tự nhiên chứa chitin.

Lời giải:

Chitin là một loại polymer thiên nhiên với trữ lượng rất lớn (đứng thứ hai sau cellulose).

Trong tự nhiên, chitin tồn tại trong cả động vật và thực vật.

+ Trong động vật: chitin là một thành phần cấu trúc quan trọng trong vỏ của một số loại động vật không xương sống như: giáp xác (tôm, cua, …), côn trùng, nhuyễn thể, giun tròn, …

+ Trong thực vật, chitin có ở thành tế bào nấm họ Zygenmyetes, trong nấm mốc, một số loài tảo, …

Xem thêm các bài giải Chuyên đề Hóa học 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 43 Chuyên đề Hóa 11: Hợp chất glucosamine hydrochloride có tác dụng cải thiện quá trình tái tạo sụn khớp, hạn chế sự thoái hoá dẫn đến viêm khớp và đau khớp.

Câu hỏi 1 trang 43 Chuyên đề Hóa 11: Hãy tìm hiểu và cho biết các nguồn tự nhiên chứa chitin.

Đề xuất vấn đề 1 trang 46 Chuyên đề Hóa 11: Em hãy nên ứng dụng của glucosamine hydrochloride.

Đề xuất vấn đề 2 trang 46 Chuyên đề Hóa 11: Em hãy tìm hiểu nguồn nguyên liệu vỏ tôm ở địa phương.

Đề xuất vấn đề 3 trang 46 Chuyên đề Hóa 11: Từ nguồn nguyên liệu vỏ tôm trên, có thể điều chế glucosamine hydrochloride bằng cách nào?

Xây dựng giả thuyết 1 trang 46 Chuyên đề Hóa 11: Trình bày quy trình điều chế glucosamine hydrochloride (dụng cụ, dung môi, nguyên liệu, thời gian …)

Lập kế hoạch thực hiện trang 46 Chuyên đề Hóa 11: Tìm hiểu quy trình và thiết kế quy trình điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm. Phân tích tiêu chí của sản phẩm để:

Xây dựng giả thuyết 2 trang 46 Chuyên đề Hóa 11: Trong các tiêu chí đánh giá sản phẩm ở mục I.4, em có thể sử dụng được tiêu chí nào để đánh giá sản phẩm? Làm thế nào để đánh giá được các tiêu chí đó?

Báo cáo kết quả trang 47 Chuyên đề Hóa 11:

Bài 1 trang 47 Chuyên đề Hóa 11: Tìm hiểu những ứng dụng thực tế của các sản phẩm khác được điều chế từ vỏ tôm như chitin và chitosan.