Một người ở độ tuổi 12 đến 14 có nhu cầu tiêu dùng năng lượng

Văn Thị Hòa Ngày: 17-11-2023 Lớp 8

221

Với giải Bài 32.9 trang 87 Sách bài tập KHTN 8 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 32: Dinh dưỡng và tiêu hoá ở người giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải, từ đó biết cách làm bài tập Khoa học tự nhiên lớp 8. Mời các bạn đón xem:

Một người ở độ tuổi 12 đến 14 có nhu cầu tiêu dùng năng lượng

Bài 32.9 trang 87 Sách bài tập KHTN 8: Một người ở độ tuổi 12 đến 14 có nhu cầu tiêu dùng năng lượng mỗi ngày là 2 310 Kcal, trong số năng lượng đó protein chiếm 19%, lipid chiếm 13% còn lại là carbohydrate. Biết rằng: 1 gam protein oxy hoá hoàn toàn giải phóng 4,1 Kcal; 1 gam lipid oxy hoá hoàn toàn giải phóng 9,3 Kcal; 1 gam carbohydrate oxy hoá hoàn toàn giải phóng 4,3 Kcal.

a) Tính tổng số gam protein, lipid, carbohydrate cần cung cấp cho cơ thể trong một ngày.

b) Nhu cầu năng lượng của mỗi người phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Lời giải:

a) Tính tổng số gam protein, lipid, carbohydrate cung cấp cho cơ thể trong một ngày.

- Tính được số năng lượng của mỗi chất:

Số năng lượng protein chiếm 19% là: 2 310 × 19 : 100 = 438,9 Kcal.

Số năng lượng lipid chiếm 13% là: 2 310 × 13 : 100 = 300,3 Kcal.

Số năng lượng carbohydrate chiếm (100% - 19% - 13% = 68%) là:

2 310 × 68 : 100 = 1 570,8 Kcal.

- Tính được số gam protein, lipid, carbohydrate:

Lượng protein là: 438,9 : 4,1 = 107 (gam).

Lượng lipid là: 300,3 : 9,3 = 32,3 (gam).

Lượng carbohydrate là: 1570,8 : 4,3 = 365,3 (gam).

b) Nhu cầu năng lượng của mỗi người sẽ khác nhau tuỳ thuộc vào tuổi, giới tính, chuyển hoá cơ bản, mức độ lao động và môi trường lao động, kích thước cơ thể, tình trạng bệnh tật,...

Xem thêm các bài giải sách bài tập KHTN lớp 8 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:
Bài 32.1 trang 85 Sách bài tập KHTN 8: Các cơ quan trong ống tiêu hoá bao gồm:

Bài 32.2 trang 86 Sách bài tập KHTN 8: Sâu răng là tình trạng tổn thương phần mô cứng của răng do

Bài 32.3 trang 86 Sách bài tập KHTN 8: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống để thu được nội dung đúng.

Bài 32.4 trang 86 Sách bài tập KHTN 8: Ghép các thông tin trong cột A với cột B trong bảng sau sao cho phù hợp.

Bài 32.5 trang 86 Sách bài tập KHTN 8: Các khẳng định sau đây đúng hay sai về thói quen ăn uống?

Bài 32.6 trang 87 Sách bài tập KHTN 8: Khi nhu động ruột kém hơn bình thường hoặc khi phân trở nên cứng và khó thải ra ngoài thì được gọi là táo bón. Biện pháp nào dưới đây giúp cải thiện tình trạng táo bón?

Bài 32.7 trang 87 Sách bài tập KHTN 8: Hãy tưởng tượng, trong tương lai em là một bác sĩ dinh dưỡng, công việc chính là tư vấn sức khoẻ và đưa ra hướng điều trị các bệnh liên quan đến tiêu hoá và dinh dưỡng cho bệnh nhân. Em hãy phân tích các tác nhân (tác nhân sinh học, chất độc có trong thức ăn, thói quen ăn uống,...) có thể gây hại cho hệ tiêu hoá.

Bài 32.8 trang 87 Sách bài tập KHTN 8: Tại sao chất dinh dưỡng gần như không được hấp thụ ở dạ dày mà chỉ được hấp thụ chủ yếu ở ruột non?