Em tập làm nhà khoa học: Tìm hiểu tác dụng của nấm men với bột mì

321

Với giải Vận dụng trang 79 SGK Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo chi tiết trong Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải, từ đó biết cách làm bài tập Khoa học lớp 4. Mời các bạn đón xem:

Em tập làm nhà khoa học: Tìm hiểu tác dụng của nấm men với bột mì 

Vận dụng trang 79 SGK Khoa học lớp 4: Em tập làm nhà khoa học: “Tìm hiểu tác dụng của nấm men với bột mì”

Chuẩn bị:

+ 200g bột mì, 100ml nước.

+ 15g nấm men.

+ Hai bát to và hai đĩa.

Thực hiện:

+ Chia đều 200g bột mì vào hai bát to.

+ Bát đối chứng: Trộn đều 100g bột mì với 50ml nước, 15g nấm men.

+ Nhào trộn kĩ bột mì, vo tròn khối bột và ủ ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ. (Lưu ý: Cần thực hiện theo đúng thứ tự: Bát đối chứng trước, bát thí nghiệm sau).

Thảo luận:

+ Quan sát, so sánh kích thước của khối bột mì có trộn nấm men và khối bột mì không trộn nấm men.

+ Giải thích kết quả mà em quan sát được.

Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống Khoa học lớp 4 (Chân trời sáng tạo) (ảnh 1)

Trả lời:

+ Khối bột mì trộn nấm men nở to hơn khối bột mì không trộn nấm men.

+ Kết quả mà em quan sát được là do men được ủ khiến bột trở nên phồng xốp và nở to ra.

Đánh giá

0

0 đánh giá