Toptailieu.vn biên soạn và giới thiệu các kiến thức lý thuyết trọng tâm bao gồm định nghĩa, tính chất, ứng dụng và cách điều chế của ankan trong bài viết dưới đây, giúp học sinh ôn tập và bổ sung kiến thức cũng như hoàn thành tốt các bài kiểm tra môn Hóa học. Mời các bạn đón xem:
1. Định nghĩa Xeton là gì?
Xeton là hợp chất hữu cơ có nhóm chức -C(=O)- liên kết trực tiếp với 2 nguyên tử C.
Xeton là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm C=O liên kết trực tiếp với hai nguyên tử cacbon.
Công thức tổng quát:
Trong đó R, R’ là gốc hiđrocacbon có thể giống hoặc khác nhau.
Ví dụ:
2. Danh pháp
Theo IUPAC, tên thay thế của xeton gồm tên của hiđrocacbon tương ứng ghép với đuôi on, mạch chính chứa nhóm >C=O, đánh số 1 từ đầu gần nhóm đó. Tên gốc - chức của xeton gồm tên hai gốc hiđrocacbon đính với nhóm >C=O và từ xeton. Ví dụ :
3. Tính chất vật lí
Axeton là chất lỏng, các xeton khác là chất rắn, thường có mùi thơm.
Axeton tan vô hạn trong nước, các xeton khác có độ tan giảm dần khi mạch cacbon tăng.
Axeton dùng làm dung môi và nguyên liệu đầu để tổng hợp một số chất hữu cơ.
4. Tính chất hóa học
Cộng với hidro tạo rượu bậc 2
Cộng với bisunfit tạo kết tủa
Khó bị oxi hóa
Xeton không bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3/NH3 (không tráng gương) hoặc Cu(OH)2 nhưng có thể bị oxi hóa mạnh thì bị cắt mạch cacbon.
Tác dụng với amin
Phản ứng ở gốc hiđrocacbon
Nguyên tử hiđro ở bên cạnh nhóm cacbonyl dễ tham gia phản ứng.
Ví dụ :
5. Điều chế và ứng dụng
Điều chế
- Từ ancol: oxi hóa không hoàn toàn ancol bậc II.
R-CH(OH)-R1 + CuO −tº→ R-CO-R1 + Cu + H2O
CH3-CH(OH)-CH3 + CuO −tº→ CH3-CO-CH3 + Cu + H2O
- Oxi hoá cumen rồi chế hoá với axit sunfuric thu được axeton cùng với phenol
Ứng dụng
Axeton có khả năng hoà tan tốt nhiều chất hữu cơ và cũng dễ dàng được giải phóng ra khỏi các dung dịch đó (do thấp) nên được dùng làm dung môi trong sản xuất nhiều loại hoá chất, kể cả một số polime.
Axeton còn dùng làm chất đầu để tổng hợp ra nhiều chất hữu cơ quan trọng khác như clorofom, iođofom, bisphenol A,...
Xem thêm các chất hữu cơ chi tiết khác:
Ancol: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, ứng dụng và cách điều chế
Benzen: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, ứng dụng và cách điều chế
Stiren: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, ứng dụng và cách điều chế
Phenol: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, ứng dụng và cách điều chế
Andehit: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, ứng dụng và cách điều chế
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
2021 © All Rights Reserved.
