Catechin là một chất kháng oxi hoá mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do

260

Với giải Bài 17.6 trang 54 SBT Hóa 11 Cánh diều chi tiết trong Bài 17: Phenol giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải, từ đó biết cách làm bài tập Hoá học 11. Mời các bạn đón xem:

Catechin là một chất kháng oxi hoá mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do

Bài 17.6 trang 54 SBT Hóa học 11: Catechin là một chất kháng oxi hoá mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong lá chè tươi, catechin chiếm khoảng 25 − 35% tổng trọng lượng khô. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho,… Công thức cấu tạo của catechin cho như hình bên:

 (ảnh 5)

Phát biểu nào sau đây là không đúng?

A. Công thức phân tử của catechin là C15H14O6.

B. Phân tử catechin có 5 nhóm OH phenol.

C. Catechin phản ứng được với dung dịch NaOH.

D. Catechin thuộc loại hợp chất thơm.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Phân tử catechin chỉ có 4 nhóm OH phenol, nhóm OH còn lại là alcohol.

Đánh giá

0

0 đánh giá