Toptailieu.vn xin giới thiệu phương trình CH3CH(NH2)COOH + C2H5OH → CH3CH(NH2)COOC2H5 + H2O gồm điều kiện phản ứng, cách thực hiện, hiện tượng phản ứng và một số bài tập liên quan giúp các em củng cố toàn bộ kiến thức và rèn luyện kĩ năng làm bài tập về phương trình phản ứng hóa học. Mời các bạn đón xem:
Phương trình CH3CH(NH2)COOH + C2H5OH → CH3CH(NH2)COOC2H5 + H2O
1. Phản ứng hóa học:
CH3CH(NH2)COOH + C2H5OH CH3CH(NH2)COOC2H5 + H2O
2. Điều kiện phản ứng
- Alanin phản ứng với ancol khi có mặt axit vô cơ mạnh.
3. Cách thực hiện phản ứng
- Nhỏ alanin vào ống nghiệm chứa C2H5OH, sau đó them tiếp một vài giọt HCl đặc.
4. Hiện tượng nhận biết phản ứng
- Trước phản ứng dung dịch trong ống nghiệm là đồng nhất. Sau phản ứng dung dịch trong ống nghiệm tách thành 2 lớp, do sau phản ứng thu được este, este rất ít tan trong nước.
5. Tính chất hóa học
5.1. Tính chất hóa học của CH3CH(NH2)COOH (Alanin)
a. Tác dụng với dung dịch bazơ (do có nhóm COOH):
CH3CH(NH2)COOH + NaOH → CH3CH(NH2)COONa + H2O
b. Tác dụng với dung dịch axit (do có nhóm NH2):
CH3CH(NH2)COOH + HCl → ClH3N-CH2-COOH
c. Phản ứng este hóa nhóm COOH :
CH3CH(NH2)COOH + C2H5OH CH3CH(NH2)COOC2H5 + H2O
5.2. Tính chất hóa học của C2H5OH (Rượu Etylic)
a. Rượu etylic có cháy không?
- Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.
b. Rượu etylic có phản ứng với Natri không?
- Rượu etylic tác dụng được với natri, giải phóng khí hiđro.
c. Phản ứng với axit axetic
- Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat.
- Etyl axetat là chất lỏng, mùi thơm, ít tan trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.
- Sản phẩm của phản ứng giữa rượu và axit gọi là este.
6. Bạn có biết
- Tương tự axit cacboxylic, các amino axit phản ứng với ancol khi có mặt axit vô cơ mạnh sinh ra este.
- Sau phản ứng các este thu được hình thành dưới dạng muối.
7. Bài tập liên quan
Ví dụ 1: Chất phản ứng với C2H5OH với xúc tác thích hợp để tạo este là
A. etylamin. B. amoni clorua.
C. kali clorua. D. alanin.
Hướng dẫn: Alanin phản ứng với C2H5OH với xúc tác axit vô cơ mạnh để tạo este.
Đáp án: D
Ví dụ 2: Alanin không phản ứng với chất nào sau?
A. HCl. B. NaOH.
C. Cu. D. C2H5OH, xt HCl.
Hướng dẫn: Alanin không phản ứng với Cu.
Đáp án: C
Ví dụ 3: Chất nào sau đây phản ứng với C2H5OH, xúc tác thích hợp không thu được este?
A. Alanin. B. Glyxin.
C. Anilin. D. Axit axetic.
Hướng dẫn: Anilin không phản ứng với C2H5OH.
Đáp án: C
8. Một số phương trình phản ứng hoá học khác của Amino Axit và hợp chất:
Xem thêm các bài phương trình hóa học khác tại đây:
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
2021 © All Rights Reserved.