Tại sao phải cắt nhỏ cây sả khoảng 1 cm mà không giã nát

Ngọc Nguyễn Ngày: 10-07-2023 Lớp 11

135

Với giải Câu hỏi 1 trang 28 Chuyên đề Hóa học 11 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 4: Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải, từ đó biết cách làm bài tập Chuyên đề Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:

Tại sao phải cắt nhỏ cây sả khoảng 1 cm mà không giã nát

Câu hỏi 1 trang 28 Chuyên đề Hóa học 11: Tại sao phải cắt nhỏ cây sả khoảng 1 cm mà không giã nát?

Lời giải:

Việc cắt nhỏ cây sả khoảng 1 cm giúp hơi nước dễ dàng phá vỡ các mô chứa tinh dầu trong sả. Điều này làm cho quá trình chiết xuất diễn ra nhanh hơn và hiệu quả hơn.
Không giã nát sả để tránh thất thoát lượng tinh dầu trong quá trình thực hiện.

Xem thêm các bài giải Chuyên đề Hóa học 11 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 26 Chuyên đề Hóa học 11: Hiện nay, người tiêu dùng đang có xu hướng sử dụng những hợp chất từ thiên nhiên, đặc biệt là các loại tinh dầu dùng trong hương trị liệu và công nghiệp mĩ phẩm, dẫn đến nhu cầu sử dụng tinh dầu ngày càng tăng cao. Các tinh dầu sử dụng hàng ngày có trong các nguồn thảo mộc tự nhiên nào và được tách ra bằng phương pháp nào?

Câu hỏi 1 trang 28 Chuyên đề Hóa học 11: Tại sao phải cắt nhỏ cây sả khoảng 1 cm mà không giã nát?

Câu hỏi 2 trang 28 Chuyên đề Hóa học 11: Tại sao phải bảo quản tinh dầu sả chanh thu được trong các lọ tối màu và có nút kín?

Câu hỏi 1 trang 29 Chuyên đề Hóa học 11: Tại sao phải nghiền nhỏ vỏ quả cam khô?

Câu hỏi 2 trang 29 Chuyên đề Hóa học 11: Tại sao chỉ tách lấy phần vỏ quả cam màu vàng, không lấy phần màu trắng của vỏ quả cam?

Báo cáo kết quả thực hành trang 30 Chuyên đề Hóa học 11: Hãy viết báo cáo thực hành vào vở, gồm các mục sau: