Nấm men có tác dụng gì trong quy trình làm bánh mì nêu trên

đoàn việt cường Ngày: 20-07-2023 Lớp 4

207

Với giải Câu hỏi 1 trang 77 SGK Khoa học 4 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 20: Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải, từ đó biết cách làm bài tập Khoa học lớp 4. Mời các bạn đón xem:

Nấm men có tác dụng gì trong quy trình làm bánh mì nêu trên

Câu hỏi 1 trang 77 SGK Khoa học 4: Nấm men có tác dụng gì trong quy trình làm bánh mì nêu trên?

Trả lời:

Nấm men phóng thích các-bô-níc tạo ra các bọt khí bên trong bánh làm bánh nở, xốp, tăng thể tích.

Xem thêm các bài giải Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Câu hỏi mở đầu trang 74 SGK Khoa học 4: Hãy kể tên những nấm mà em biết trong hình 1.

Hoạt động 1 trang 74 SGK Khoa học 4: Quan sát hình 2, nêu tên và mô tả đặc điểm hình dáng, màu sắc của các nấm ăn.

Hoạt động 2 trang 75 SGK Khoa học 4: Hãy nêu tên một số nấm ăn khác và chia sẻ với bạn theo sơ đồ gợi ý bên.

Hoạt động 3 trang 75 SGK Khoa học 4: Kể tên một số nấm em đã được ăn

Câu hỏi 1 trang 75 SGK Khoa học 4: Hãy xác định tên của các loại nấm ăn ở hình 3, dựa vào các....

Câu hỏi 2 trang 75 SGK Khoa học 4: Hãy chia sẻ về các món ăn được làm từ nấm mà em biết.

Hoạt động 1 trang 76 SGK Khoa học 4: Quan sát hình 5 và đọc thông tin về quy trình làm bánh mì.