Bạn cần đăng nhập để báo cáo vi phạm tài liệu

Sơ đồ điều chế ethanol từ tinh bột

133

Với giải Bài 19.16 trang 98 vở bài tập Hóa 11 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 19: Carboxylic acid giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải, từ đó biết cách làm bài tập Hóa 11. Mời các bạn đón xem:

Sơ đồ điều chế ethanol từ tinh bột

Bài 19.16 trang 98 Sách bài tập Hóa học 11Sơ đồ điều chế ethanol từ tinh bột:

Tinh bột +H2O,H+ glucoseenzyme ethanol

Lên men 162 gam tinh bột với hiệu suất các giai đoạn lần lượt là 80% và 90%. Tính thể tích ethanol 40° thu được. Biết khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,79 g/mL.

Lời giải:

Phương trình hoá học:

(C6H10O5)+ nH2H+nC6H12O(H1 = 80%)

C6H12­O enzyme 2C2H5OH + 2CO2 (H2 = 90%)

Theo phương trình: ntinhbột = 1 mol  nethanol = 2 mol methanol (LT) = 92 gam

Do hiệu suất các giai đoạn là 80% và 90% nên

H = 80×90% = 72%

Khối lượng ethanol thực tế: methanol (TT) = 92 × 72% = 66,24 (g).

Thể tích dung dịch ethanol 40° là:

Vethanol40o=66,2440×100=209,62(mL)

 

Đánh giá

0

0 đánh giá