Toptailieu biên soạn và giới thiệu lời giải sách giáo khoa Tiếng Anh 11 Unit 1: A long and healthy life - Global Success hay, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời câu hỏi sách giáo khoa Tiếng Anh 11 Unit 1 từ đó học tốt môn Tiếng Anh 11.

Tiếng Anh 11 Unit 1: A long and healthy life - Global Success

Unit 1 Getting Started (trang 8, 9)

A healthy lifestyle

1 (trang 8 Tiếng Anh 11 Global Success): Listen and read (Nghe và đọc)

Bài nghe:

Mark: Hi, Nam!

Nam: Hi, Mark! Long time no see. How are you?

Mark: I'm fine, thanks, but you look so fit and healthy! Have you started working out again?

Nam: Yes, I have. I've also stopped eating fast food and given up bad habits, such as staying up late.

Mark: I can't believe it! I thought you can't live without burgers and chips!

Nam: I know. I ate a lot of fast food, but now I prefer fresh fruits and vegetables.

Mark: So what happened?

Nam: Well, it was my grandfather. I visited him during my last summer holiday and have learnt a lot of important life lessons from him.

Mark: Really?

Nam: Yes. He's a wonderful person. He has just had his 90^th birthday, but he's still full of energy!

Mark: Amazing! How does he stay so active?

Nam: Well, he does exercise every morning, goes to bed early, and eats a lot of vegetables. We spent a lot of time together cooking, working in his garden, and walking in the parks. I've learnt from him that taking regular exercise and eating a balanced diet are the key to a long and healthy life.

Hướng dẫn dịch:

Mark: Chào, Nam!

Nam: Chào Mark! Lâu rồi không gặp. Bạn khỏe không?

Mark: Tôi không sao, cảm ơn, nhưng trông bạn rất cân đối và khỏe mạnh! Bạn đã bắt đầu tập luyện trở lại chưa?

Nam: Ừ. Tôi cũng ngừng ăn đồ ăn nhanh và từ bỏ những thói quen xấu, chẳng hạn như thức khuya.

Mark: Tôi không thể tin được! Tôi nghĩ bạn không thể sống thiếu bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên!

Nam: Tôi biết. Tôi đã ăn rất nhiều thức ăn nhanh, nhưng bây giờ tôi thích trái cây và rau quả tươi hơn.

Mark: Vậy chuyện gì đã xảy ra?

Nam: À, đó là ông của tôi. Tôi đã đến thăm ông trong kỳ nghỉ hè vừa qua và đã học được rất nhiều bài học quan trọng trong cuộc sống từ ông.

Mark: Thật sao?

Nam: Ừ. Ông ấy là một người tuyệt vời. Ông vừa đón sinh nhật lần thứ 90 nhưng vẫn tràn đầy năng lượng!

Mark: Tuyệt vời! Làm thế nào để ông ấy luôn năng động như vậy?

Nam: À, ông ấy tập thể dục mỗi sáng, đi ngủ sớm và ăn nhiều rau. Chúng tôi dành nhiều thời gian cùng nhau nấu ăn, làm việc trong vườn của anh ấy và đi dạo trong công viên. Tôi đã học được từ ông rằng tập thể dục thường xuyên và ăn một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa để có một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh.

2 (trang 9 Tiếng Anh 11 Global Success): Read the conversation again and decide whether the following statements are true (T) or false (F). (Đọc đoạn hội thoại một lần nữa và quyết định xem những câu sau đây là đúng (T) hay sai (F).)

1. Nam has always had healthy habits.

2. He has learnt the importance of exercise and healthy food.

3. Nam's grandfather goes to sleep early, exercises every day, and eats healthily.

Hướng dẫn dịch:

1. Nam luôn có những thói quen lành mạnh.

2. Anh ấy đã học được tầm quan trọng của việc tập thể dục và ăn uống lành mạnh.

3. Ông của Nam đi ngủ sớm, tập thể dục hàng ngày và ăn uống lành mạnh.

Đáp án:

1. F

2. T

3. T

Giải thích:

1. Thông tin:

Mark: I'm fine, thanks, but you look so fit and healthy! Have you started working out again?

Nam: Yes, I have. I've also stopped eating fast food and given up bad habits, such as staying up late.

2. Thông tin: Nam: Well, it was my grandfather. I visited him during my last summer holiday and have learnt a lot of important life lessons from him.

3. Thông tin: Nam: Well, he does exercise every morning, goes to bed early, and eats a lot of vegetables

3 (trang 9 Tiếng Anh 11 Global Success): Fill in the blanks to make phrases from 1 with the following meanings. (Điền vào chỗ trống để tạo thành các cụm từ bài 1 với các nghĩa sau.)

Đáp án:

1. energy

2. habits

3. taking regular

4. a balanced

Hướng dẫn dịch:

1. tràn đầy năng lượng

có sức mạnh và sự nhiệt tình mà chúng ta cần cho hoạt động thể chất hoặc tinh thần

2. thói quen xấu

những điều chúng ta thường làm không tốt cho sức khỏe

3. tập thể dục thường xuyên

hoạt động thể chất hoặc tinh thần mà chúng ta làm thường xuyên để giữ sức khỏe

4. một chế độ ăn uống cân bằng

đúng loại và lượng thức ăn mà chúng ta cần để giữ gìn sức khỏe

4 (trang 9 Tiếng Anh 11 Global Success): Complete the text based on the conversation in 1. Use the correct forms of the verbs in brackets. (Hoàn thành văn bản dựa trên đoạn hội thoại trong 1. Sử dụng dạng đúng của động từ trong ngoặc.)

In the past, Nam (1. eat) fast food and often stayed up late. But he (2. start) eating healthy food and (3. give) up bad habits. He has changed his lifestyle since he (4. visit) his grandfather, who (5. just, celebrate) his 90^th birthday.

Đáp án:

1. ate	2. started	3. gave
4. visited	5. has just celebrated

Giải thích:

- Thì quá khứ đơn: hành động đã xảy ra trong quá khứ và đã kết thúc

- Thì hiện tại hoàn thành: hành động đã xảy ra trong quá khứ nhưng có ý nghĩa và tác động tới hiện tại

Hướng dẫn dịch:

Trước đây Nam hay ăn đồ ăn nhanh và thường xuyên thức khuya. Nhưng anh bắt đầu ăn uống lành mạnh và từ bỏ những thói quen xấu. Anh ấy đã thay đổi lối sống của mình kể từ khi anh ấy đến thăm ông nội, người vừa tổ chức sinh nhật lần thứ 90 của mình.

Unit 1 Language (trang 9, 10, 11)

Pronunciation

Strong and weak forms of auxiliary verbs

1 (trang 9 Tiếng Anh 11 Global Success): Listen and repeat. Pay attention to the strong and weak forms of the auxiliary verbs. Then practise saying them. (Nghe và lặp lại. Chú ý đến dạng mạnh và dạng yếu của trợ động từ. Sau đó thực hành nói chúng.)

Bài nghe:

2 (trang 9 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in pairs. Read these sentences out loud. Pay attention to the strong and weak forms of the auxiliary verbs. Then listen and check. (Làm việc theo cặp. Đọc to những câu này. Chú ý đến dạng mạnh và dạng yếu của trợ động từ. Sau đó nghe và kiểm tra.)

Bài nghe:

1. Does she exercise? - Yes, she does.

2. Were you eating healthily? - Yes, I was.

3. Do you eat vegetables? - Yes, I do.

4. Can he get up early? - Yes, he can.

Hướng dẫn dịch:

1. Cô ấy có tập thể dục không? - Có, cô ấy có.

2. Bạn có ăn uống lành mạnh không? - Có, tôi có.

3. Bạn có ăn rau không? - Có, tôi có.

4. Anh ấy có thể dậy sớm không? - Có, anh ấy có thể.

Vocabulary

Health and fitness

1 (trang 10 Tiếng Anh 11 Global Success): Match each word (1-5) with its meaning (a-e) (Nối mỗi từ (1-5) với nghĩa của nó (a-e))

Đáp án:

1. b

2. c

3. a

4. d

5. e

Hướng dẫn dịch:

1. điều trị = một cái gì đó giúp chữa bệnh hoặc chấn thương

2. sức mạnh = chất lượng của thể chất mạnh mẽ

3. cơ bắp = những miếng thịt trong cơ thể chúng ta cho phép cử động của cánh tay, chân, v.v.

4. bị = có vấn đề về sức khỏe

5. kiểm tra = xem xét cơ thể của ai đó một cách cẩn thận để tìm hiểu xem có vấn đề gì về sức khỏe không

2 (trang 10 Tiếng Anh 11 Global Success): Complete the following sentences using the correct forms of the words in 1. (Hoàn thành các câu sau sử dụng dạng đúng của từ trong bài 1.)

1. The doctor … her carefully, but could not find anything wrong.

2. He is receiving … for his health problem.

3. Regular exercise can help you improve your muscle …

4. To build your …, you can try lifting weights.

5. Nam can't sleep well. He is … stress.

Đáp án:

1. examined	2. treatment	3. strength
4. muscles	5. suffering from

Hướng dẫn dịch:

1. Bác sĩ đã kiểm tra cô ấy cẩn thận, nhưng không tìm thấy bất cứ điều gì sai trái.

2. Anh ấy đang được điều trị cho vấn đề sức khỏe của mình.

3. Tập thể dục thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện sức mạnh cơ bắp.

4. Để xây dựng cơ bắp, bạn có thể thử nâng tạ.

5. Nam ngủ không ngon. Anh ấy đang bị căng thẳng.

Grammar

Past simple vs. Present perfect

1 (trang 11 Tiếng Anh 11 Global Success): Put the verbs in brackets in either the past simple or the present perfect. (Chia động từ trong ngoặc ở thì quá khứ đơn hoặc hiện tại hoàn thành.)

1. He (see) the doctor yesterday.

2. She (suffer) from a serious headache, but after treatment, she felt better.

3. Our living conditions (improve) over the last few decades. Now people live much better.

4. The doctor (just, examine) her. Fortunately, the treatment is working.

Đáp án:

1. saw

2. has suffered

3. improved

4. has just examined

Giải thích:

1. Dùng thì quá khứ đơn vì có “yesterday”

2. Dùng thì hiện tại hoàn thành vì hành động vẫn đang xảy ra ở hiện tại (dựa vào nghĩa)

3. Dùng thì quá khứ đơn hành động đã kết thúc

4. Dùng thì hiện tại hoàn thành vì có “just”

Hướng dẫn dịch:

1. Anh ấy đã gặp bác sĩ ngày hôm qua.

2. Cô ấy bị đau đầu nghiêm trọng, nhưng sau khi điều trị, cô ấy cảm thấy đỡ hơn.

3. Điều kiện sống của chúng ta được cải thiện trong vài thập kỷ qua. Bây giờ mọi người sống tốt hơn nhiều.

4. Bác sĩ vừa khám cho cô ấy. May mắn thay, việc điều trị đang làm việc.

2 (trang 11 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in pairs. Talk about what you do to keep fit and healthy. Use the past simple and the present perfect. (Làm việc theo cặp. Nói về những gì bạn làm để giữ dáng và khỏe mạnh. Sử dụng thì quá khứ đơn và hiện tại hoàn thành.)

Gợi ý:

I have exercised regularly for a year. I went swimming last weekend.

Hướng dẫn dịch:

Tôi đã tập thể dục thường xuyên trong một năm. Tôi đã đi bơi vào cuối tuần trước.

Unit 1 Reading (trang 11, 12)

How to live a long and healthy life

1 (trang 11 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in pairs. Look at the photos and discuss the questions. (Làm việc theo cặp. Nhìn vào các bức ảnh và thảo luận các câu hỏi.)

Which photos show healthy habits? (Những bức ảnh nào thể hiện thói quen lành mạnh?)

Which ones show unhealthy habits? (Những bức ảnh nào thể hiện thói quen không lành mạnh?)

Why? (Tại sao?)

Gợi ý:

- Healthy habits: a. c

- Unhealthy habits: b, d

Reasons:

- Healthy habits: eating vegetables and taking exercise

- Unhealthy habits: staying up late and eating fast food

Hướng dẫn dịch:

- Thói quen lành mạnh: a. c

- Thói quen không lành mạnh: b, d

Lý do:

- Thói quen lành mạnh: ăn rau và tập thể dục

- Thói quen không lành mạnh: thức khuya và ăn đồ ăn nhanh

2 (trang 11 Tiếng Anh 11 Global Success): Read the article. Solve the crossword with words and phrases from it. (Đọc bài viết. Giải ô chữ với các từ và cụm từ từ nó.)

DOWN

1. (Section A, noun) the things from which something is made

ACROSS

2. (First paragraph before Section A, noun phrase) the number of years that a person is likely to live

3. (Section A, noun) things to keep a living thing alive and help it grow

4. (Section B, phrasal verb) do physical exercise

Đáp án:

1. ingredients

2. life expectancy

3. nutrients

4. work out

Hướng dẫn dịch:

1. thành phần = thứ mà từ đó một cái gì đó được tạo ra

2. tuổi thọ = số năm mà một người có khả năng sống

3. chất dinh dưỡng = những thứ để giữ cho một sinh vật sống và giúp nó phát triển

4. tập thể dục = tập thể dục

Life expectancy has generally increased over the past few decades, and some people enjoy a longer and healthier life than others. One possible explanation is that they have healthy lifestyle habits. So how can you develop these habits?

A. Start by looking at food labels, paying attention to ingredients and nutrients, such as vitamins and minerals. Avoid having food with too much salt or sugar, such as fast food.

Furthermore, add more fresh fruits and vegetables to your diet, and remember to eat a big breakfast and a small dinner.

B. If you have not been very active, start exercising slowly, but regularly. To begin with, choose the type of exercise that is suitable for you. Then, start slowly, for example, by doing exercise for only 5 to 10 minutes a day. When your body is ready for more exercise, you can work out longer. Finally, exercise regularly to always keep your body fit and your mind happy.

C. A good night's sleep is very important. Before you go to bed, avoid having coffee or energy drinks. Exercise can help you have a better sleep, but avoid exercising right before bedtime. Never use your mobile phone or laptop in bed and turn off all your electronic devices at least 30 minutes before you go to bed. Their screens give off blue light that can prevent you from sleeping well. Finally, if you still can't fall asleep, do something repetitive or listen to some soft music to relax before trying to sleep again.

Hướng dẫn dịch:

Tuổi thọ nhìn chung đã tăng lên trong vài thập kỷ qua và một số người có cuộc sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn những người khác. Một lời giải thích có thể là họ có thói quen lối sống lành mạnh. Vậy làm thế nào bạn có thể phát triển những thói quen này?

A. Bắt đầu bằng cách xem nhãn thực phẩm, chú ý đến các thành phần và chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin và khoáng chất. Tránh ăn thức ăn có quá nhiều muối hoặc đường, chẳng hạn như thức ăn nhanh.

Hơn nữa, hãy thêm nhiều trái cây tươi và rau quả vào chế độ ăn uống của bạn, và nhớ ăn một bữa sáng thịnh soạn và một bữa tối nhỏ.

B. Nếu bạn không hoạt động nhiều, hãy bắt đầu tập thể dục từ từ nhưng đều đặn. Để bắt đầu, hãy chọn loại bài tập phù hợp với bạn. Sau đó, bắt đầu từ từ, chẳng hạn như tập thể dục chỉ từ 5 đến 10 phút mỗi ngày. Khi cơ thể bạn đã sẵn sàng để tập thể dục nhiều hơn, bạn có thể tập lâu hơn. Cuối cùng, hãy tập thể dục thường xuyên để luôn giữ được thân hình cân đối và tinh thần sảng khoái.

C. Một giấc ngủ ngon là rất quan trọng. Trước khi đi ngủ, tránh uống cà phê hoặc nước tăng lực. Tập thể dục có thể giúp bạn ngủ ngon hơn nhưng tránh tập ngay trước khi đi ngủ. Không bao giờ sử dụng điện thoại di động hoặc máy tính xách tay trên giường và tắt tất cả các thiết bị điện tử của bạn ít nhất 30 phút trước khi đi ngủ. Màn hình của chúng phát ra ánh sáng xanh có thể khiến bạn không ngủ ngon. Cuối cùng, nếu bạn vẫn không thể ngủ được, hãy làm điều gì đó lặp đi lặp lại hoặc nghe một vài bản nhạc nhẹ để thư giãn trước khi cố gắng ngủ lại.

3 (trang 12 Tiếng Anh 11 Global Success): Read the article again. Match the sections (A-C) with the headings (1-5) below. There are TWO extra headings. (Đọc lại bài viết. Nối các phần (A-C) với các tiêu đề (1-5) bên dưới. Có HAI tiêu đề thừa.)

1. Eat better

2. Exercise regularly

3. Go to bed earlier

4. Develop healthy habits

5. Sleep well

Hướng dẫn dịch:

1. Ăn uống tốt hơn

2. Tập thể dục thường xuyên

3. Đi ngủ sớm hơn

4. Phát triển thói quen lành mạnh

5. Ngủ ngon

Đáp án:

A. 1

B. 2

C. 5

 

4 (trang 12 Tiếng Anh 11 Global Success): Read the article again. Complete the diagrams with information from the text. Use no more than TWO words for each gap. (Đọc lại bài viết. Hoàn thành các sơ đồ với thông tin từ văn bản. Sử dụng không quá HAI từ cho mỗi chỗ trống.)

Đáp án:

1. breakfast	2. suitable	3. regularly
4. energy drinks	5. electronic devices

Giải thích:

1. Thông tin: Furthermore, add more fresh fruits and vegetables to your diet, and remember to eat a big breakfast and a small dinner.

2. Thông tin: To begin with, choose the type of exercise that is suitable for you.

3. Thông tin: Finally, exercise regularly to always keep your body fit and your mind happy.

4. Thông tin: Before you go to bed, avoid having coffee or energy drinks.

5. Thông tin: Never use your mobile phone or laptop in bed and turn off all your electronic devices at least 30 minutes before you go to bed.

Hướng dẫn dịch:

A	B.	C.
- Nghiên cứu nhãn thực phẩm - Tránh quá nhiều muối hoặc đường - Bổ sung rau củ quả tươi - Ăn một bữa sáng thịnh soạn	- Chọn bài thể dục thích hợp - Bắt đầu chậm - Tập lâu hơn - Tập đều đặn	Trước khi đi ngủ: - Tránh uống cà phê hoặc nước tăng lực - Tắt các thiết bị điện tử Không ngủ được: làm gì đó lặp đi lặp lại hoặc nghe nhạc

5 (trang 12 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in pairs. Discuss the following questions. (Làm việc theo cặp. Thảo luận các câu hỏi sau.)

Do you find the advice in the article useful? Have you tried following any of the suggestions above? (Bạn có thấy lời khuyên trong bài viết hữu ích không? Bạn đã thử làm theo bất kỳ gợi ý nào ở trên chưa?)

(Học sinh tự trả lời)

Unit 1 Speaking trang 12, 13

Giving instructions for an exercise routine

1 (trang 12 Tiếng Anh 11 Global Success): Look at the diagram. Match the two parts of each sentence to complete the instructions. (Nhìn vào sơ đồ. Nối hai phần của mỗi câu để hoàn thành các hướng dẫn.)

Đáp án:

1. b

2. c

3. d

4. a

Hướng dẫn dịch:

1. Để bắt đầu, hãy đứng với hai cánh tay xuôi theo hai bên và hai bàn chân cách nhau một chút.

2. Sau đó, mở rộng hai chân rộng hơn vai và đưa hai cánh tay ra ngoài, tạo thành hình ngôi sao khi ở trên không.

3. Khi nhảy, hãy nhảy dang rộng hai chân và dang rộng hai tay.

4. Cuối cùng, nhảy trở lại vị trí ban đầu và lặp lại.

2 (trang 13 Tiếng Anh 11 Global Success): Look at the 'How to burn fat' exercise. Fill in each blank with ONE word to complete the first part of the instructions. (Nhìn vào bài tập 'Làm thế nào để đốt cháy chất béo'. Điền vào mỗi chỗ trống MỘT từ để hoàn thành phần đầu tiên của hướng dẫn.)

You can burn fat by doing this simple exercise routine. (1), do star jumps for 20 seconds. (2), take a one-minute rest. (3), stand on one leg for 10 seconds …

Gợi ý:

1. To begin with

2. Then

3. After that

Hướng dẫn dịch:

Bạn có thể đốt cháy chất béo bằng cách thực hiện thói quen tập thể dục đơn giản này. Để bắt đầu, hãy nhảy ngôi sao trong 20 giây. Sau đó, nghỉ ngơi một phút. Sau đó, đứng trên một chân trong 10 giây…

3 (trang 13 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in pairs. Practise giving the instructions for the rest of the exercise routine in 2. (Làm việc theo cặp. Thực hành đưa ra các hướng dẫn cho phần còn lại của thói quen tập thể dục trong bài 2.)

Gợi ý:

You can burn fat by doing this simple exercise routine. To begin with, do star jumps for 20 seconds. Then, take a one-minute rest. After that, stand on one leg for 10 seconds. Repeat on the opposite side. After taking one-minute rest, do squats. Take one-minute rest and finally run on the spot for 20 seconds.

Hướng dẫn dịch:

Bạn có thể đốt cháy chất béo bằng cách thực hiện thói quen tập thể dục đơn giản này. Để bắt đầu, hãy nhảy sao trong 20 giây. Sau đó, nghỉ ngơi một phút. Sau đó, đứng trên một chân trong 10 giây. Lặp lại ở phía đối diện. Sau khi nghỉ ngơi một phút, hãy ngồi xổm. Nghỉ một phút và cuối cùng chạy tại chỗ trong 20 giây.

4 (trang 13 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in groups. Take turns demonstrating the exercise routine and giving instructions to the rest of your group so they can do the exercise with you. (Làm việc nhóm. Thay phiên nhau trình diễn thói quen tập thể dục và đưa ra hướng dẫn cho những người còn lại trong nhóm của bạn để họ có thể thực hiện bài tập cùng bạn.)

(Học sinh tự thực hành)

Unit 1 Listening (trang 13, 14)

Food and health

1 (trang 13 Tiếng Anh 11 Global Success): Choose the correct meanings of the underlined word and phrase. (Chọn nghĩa đúng của từ và cụm từ được gạch chân.)

1. Regular exercise can increase your fitness.

A. being healthy and physically strong

B. being intelligent

2. To stay healthy, you should cut down on sugar and fast food.

A. increase

B. reduce

Đáp án:

1. A

2. B

Giải thích:

Fitness = khỏe mạnh và thể chất mạnh mẽ

Cut down on = giảm

Hướng dẫn dịch:

1. Tập thể dục thường xuyên có thể tăng cường thể lực của bạn.

2. Để giữ gìn sức khỏe, bạn nên cắt giảm lượng đường và thức ăn nhanh.

2 (trang 13 Tiếng Anh 11 Global Success): Listen to a TV chatshow about teen health. Circle the topic of the show. (Nghe một chương trình trò chuyện trên TV về sức khỏe của thanh thiếu niên. Khoanh tròn chủ đề của buổi biểu diễn.)

Bài nghe:

A. Health products and fitness programmes for young people

B. Food for skincare and brain development

C. Healthy food for young people

D. Food that can replace exercise

Đáp án: C

Nội dung bài nghe:

- Good evening. This is Oliver and this is Teen Life, where we answer questions from young people this week. We have received a lot of health questions, so today we have Catherine Jones, our food expert, to talk about healthy eating for teenagers and how food can affect their health. Welcome and thank you for joining us, Catherine.

- Good evening and thank you for inviting me.

- Well, when people want to improve their health and fitness, they often think of expensive health products and fitness programs. But in fact, we can solve many of our health problems if we just eat healthily. For example, a lot of teenagers suffer from acne, pimples or other skin issues and often look for expensive skin care products. This is not necessary because they can simply change their diets for better skin. Food with a lot of sugar is not very good for your skin, so you should cut down on sugary desserts and drinks. By contrast, brown rice, yogurt, watermelons and green vegetables are great for healthy skin. Moreover, green vegetables can improve brain health and memory and help teens concentrate better. Teenagers are still growing, so they also need food for building strong bones and muscles. Research shows that eggs, fish, butter, carrots and sweet potatoes can help make them taller and stronger. Although food can't replace exercise, eating a balanced diet supplying all the nutrients you need will definitely help improve your muscle strength.

- I guess you are what you eat after all. Thank you, Catherine.

Hướng dẫn dịch:

- Buổi tối vui vẻ. Đây là Oliver và đây là Cuộc sống tuổi teen, nơi chúng tôi trả lời các câu hỏi của các bạn trẻ trong tuần này. Chúng tôi đã nhận được rất nhiều câu hỏi về sức khỏe, vì vậy hôm nay chúng tôi mời Catherine Jones, chuyên gia thực phẩm của chúng tôi, nói về việc ăn uống lành mạnh cho thanh thiếu niên và thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của họ như thế nào. Chào mừng và cảm ơn bạn đã tham gia cùng chúng tôi, Catherine.

- Chào buổi tối và cảm ơn vì đã mời tôi.

- Chà, khi mọi người muốn cải thiện sức khỏe và thể lực của mình, họ thường nghĩ đến các sản phẩm sức khỏe và chương trình thể dục đắt tiền. Nhưng trên thực tế, chúng ta có thể giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe nếu chỉ ăn uống lành mạnh. Ví dụ, rất nhiều thanh thiếu niên bị mụn trứng cá, mụn nhọt hoặc các vấn đề về da khác và thường tìm kiếm các sản phẩm chăm sóc da đắt tiền. Điều này là không cần thiết vì đơn giản họ có thể thay đổi chế độ ăn uống để có làn da đẹp hơn. Thực phẩm nhiều đường không tốt cho làn da của bạn, vì vậy bạn nên cắt giảm các món tráng miệng và đồ uống có đường. Ngược lại, gạo lứt, sữa chua, dưa hấu và rau xanh rất tốt cho làn da khỏe mạnh. Hơn nữa, rau xanh có thể cải thiện sức khỏe não bộ, trí nhớ và giúp thanh thiếu niên tập trung tốt hơn. Thanh thiếu niên vẫn đang phát triển, vì vậy họ cũng cần thức ăn để xây dựng xương và cơ bắp chắc khỏe. Nghiên cứu cho thấy trứng, cá, bơ, cà rốt và khoai lang có thể giúp trẻ cao và khỏe hơn. Mặc dù thực phẩm không thể thay thế tập thể dục, nhưng ăn một chế độ ăn uống cân bằng cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết chắc chắn sẽ giúp cải thiện sức mạnh cơ bắp của bạn.

- Tôi đoán bạn là những gì bạn ăn sau khi tất cả. Cám ơn Catherine.

3 (trang 13 Tiếng Anh 11 Global Success): Listen again. Tick (V) the food which is recommended in the talk (Nghe lại. Đánh dấu (V) món ăn được giới thiệu trong bài nói)

Bài nghe:

Đáp án: yoghurt, green vegetables, eggs, fish, butter, carrots

4 (trang 14 Tiếng Anh 11 Global Success): Listen again and complete the sentences. Use ONE word for each answer. (Nghe lại và hoàn thành các câu. Sử dụng MỘT từ cho mỗi câu trả lời.)

Bài nghe:

1. Teens should avoid food that contains a lot of …

2. Green vegetables can help teens … better.

3. Food such as eggs and fish can help teens become taller and …

4. Eating a healthy diet can't replace …

Đáp án:

1. sugar

2. concentrate

3. stronger

4. exercise

Hướng dẫn dịch:

1. Thanh thiếu niên nên tránh thức ăn có nhiều đường.

2. Rau xanh giúp teen tập trung tốt hơn

3. Thực phẩm như trứng và cá có thể giúp thanh thiếu niên cao lớn và khỏe mạnh hơn.

4. Ăn uống lành mạnh không thể thay thế tập thể dục.

5 (trang 14 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in groups. Make a healthy meal plan for one day and explain why you have selected the foods. (Làm việc nhóm. Lập một kế hoạch ăn uống lành mạnh trong một ngày và giải thích lý do tại sao bạn đã chọn các loại thực phẩm.)

Gợi ý:

1. Breakfast

- A bowl of beef noodles

- Orange juice

2. Morning snacks

Sugar-free cookies and milk

3. Lunch

- Brown rice

- Grilled chicken breast

- Green salad: lettuce, tomato, cucumber, bell pepper, boiled eggs

- Dessert: Watermelon

4. Afternoon snack

Yogurt, banana and granola

5. Dinner

- Whole grain bread

- Fish and sweet potatoes

- Broccoli and carrot

- Dessert: Grapefruit

Hướng dẫn dịch:

1. Bữa sáng

- Một tô bún bò

- Nước cam

2. Ăn vặt buổi sáng

Bánh quy và sữa không đường

3. Ăn trưa

- Gạo lức

- Ức gà nướng

- Salad xanh: xà lách, cà chua, dưa chuột, ớt chuông, trứng luộc

- Tráng miệng: Dưa hấu

4. Ăn nhẹ buổi chiều

Sữa chua, chuối và granola

5. Bữa tối

- Bánh mì nguyên hạt

- Cá và khoai lang

- Bông cải xanh và cà rốt

- Tráng miệng: Bưởi

Unit 1 Writing (trang 14, 15)

A short message

1 (trang 14 Tiếng Anh 11 Global Success): Below is a short message. Put the parts in the correct order (Dưới đây là một tin nhắn ngắn. Đặt các phần theo đúng thứ tự)

A. Can you bring some fresh mangos from your garden? We'll need them for one of the recipes.

B. Hi Linda,

C. How about coming to my house this Sunday? We can try some recipes from the book.

D. Thanks for lending me your book about healthy cooking. It's great!

E. See you soon,

F. Mai

Đáp án:

B – D – C – A – E – F

Hướng dẫn dịch:

Chào Linda,

Cảm ơn vì đã cho tôi mượn cuốn sách của bạn về nấu ăn lành mạnh. Thật tuyệt vời!

Làm thế nào về đến nhà tôi chủ nhật này? Chúng ta có thể thử một số công thức nấu ăn từ cuốn sách.

Bạn có thể mang một số xoài tươi từ vườn của bạn? Chúng tôi sẽ cần chúng cho một trong những công thức nấu ăn.

Hẹn sớm gặp lại,

Mai

2 (trang 14 Tiếng Anh 11 Global Success): Write a sentence to express each message below. Begin with the words given. (Viết một câu để thể hiện mỗi tin nhắn dưới đây. Bắt đầu với những từ được cho.)

1. You want to invite someone to your birthday party next week.

> Why don't you come to my birthday party next week?

2. You want to suggest that someone should join the reading club with you.

> How about …………………………

3. You want to remind someone that he or she should return a book to the library.

> Don't forget to …………………………

4. You want to accept an invitation to your friend's birthday party.

> I'm pleased to …………………………

5. You want to ask if you have to dress formally for the party.

> Do …………………………

Đáp án:

2. How about joining the reading club with someone?

3. Don't forget to return a book to the library.

4. I'm pleased to go your friend's birthday party.

5. Do I have to dress formally for the party?

Hướng dẫn dịch:

1. Bạn muốn mời ai đó đến dự tiệc sinh nhật của bạn vào tuần tới.

> Tại sao bạn không đến bữa tiệc sinh nhật của tôi vào tuần tới?

2. Bạn muốn gợi ý rằng ai đó nên tham gia câu lạc bộ đọc sách với bạn.

> Tham gia câu lạc bộ đọc sách với ai đó thì sao?

3. Bạn muốn nhắc nhở ai đó rằng họ nên trả lại một cuốn sách cho thư viện.

> Đừng quên trả sách cho thư viện.

4. Bạn muốn nhận lời mời dự tiệc sinh nhật của một người bạn.

> Tôi rất vui được đi dự tiệc sinh nhật của bạn bạn.

5. Bạn muốn hỏi liệu bạn có phải ăn mặc trang trọng cho bữa tiệc hay không.

> Tôi có phải ăn mặc lịch sự cho bữa tiệc không?

3 (trang 15 Tiếng Anh 11 Global Success): Write a short message (35-45 words) to reply to the one in 1. Use the tips in 1 and the expressions in 2 to help you. (Viết một tin nhắn ngắn (35-45 từ) để trả lời một trong những câu bài 1. Sử dụng các mẹo bài 1 và các cách diễn đạt bài 2 để giúp bạn.)

In your message, you should: (Trong tin nhắn của bạn, bạn nên:)

- thank for and accept the invitation. (cảm ơn và chấp nhận lời mời.)

- ask what time you should go to Mai's place or suggest a time to meet. (hỏi xem bạn nên đến chỗ của Mai lúc mấy giờ hoặc gợi ý thời gian gặp mặt.)

- ask if you need to bring or buy anything else in advance. (hỏi trước nếu bạn cần mang theo hoặc mua bất cứ thứ gì khác.)

Gợi ý:

Hi Mai,

Thank you for inviting me to your house this Sunday. I am so glad to come to try some recipes from the book with you. Shall we meet at 10 a.m? Please tell me if I need to buy something in advance to prepare for the meal.

See you soon,

Linda.

Hướng dẫn dịch:

Chào Mai,

Cảm ơn bạn đã mời tôi đến nhà của bạn vào chủ nhật này. Tôi rất vui khi đến để thử một số công thức nấu ăn từ cuốn sách với bạn. Chúng ta gặp nhau lúc 10 giờ sáng nhé? Xin vui lòng cho tôi biết nếu tôi cần mua một cái gì đó trước để chuẩn bị cho bữa ăn.

Hẹn sớm gặp lại,

Linda.

Unit 1 Communication and Culture (trang 15, 16)

Everyday English

Offering help and responding

1 (trang 15 Tiếng Anh 11 Global Success): Listen and complete the conversation with the expressions in the box. Then practise it in pairs. (Nghe và hoàn thành cuộc hội thoại với các biểu thức trong hộp. Sau đó thực hành nó theo cặp.)

Bài nghe:

A. Can I help you with that	B. Is there anything else I can do for you
C. Thank you very much	D. Thanks, but I think I'm fine

Trainer: Good morning. (1)?

Tam: Oh, please. I want to change the speed on this treadmill, but I don't know how.

Trainer: You can just press this button. Here, let me show you.

Tam: Oh, it's working. (2).

Trainer: (3)?

Tam: (4) now.

Trainer: Great! Have a good workout.

Đáp án:

1. A

2. C

3. B

4. D

Hướng dẫn dịch:

Huấn luyện viên: Chào buổi sáng. Tôi có thể giúp bạn với điều đó không?

Tâm: Ồ, làm ơn. Tôi muốn thay đổi tốc độ trên máy chạy bộ này, nhưng tôi không biết làm cách nào.

Huấn luyện viên: Bạn có thể chỉ cần nhấn nút này. Đây, để tôi chỉ cho bạn.

Tâm: Ồ, nó hoạt động rồi. Cảm ơn rất nhiều.

Huấn luyện viên: Tôi có thể làm gì khác cho bạn không?

Tâm: Cảm ơn, nhưng tôi nghĩ bây giờ tôi ổn rồi.

Huấn luyện viên: Tuyệt vời! Tập luyện tốt nhé.

2 (trang 15 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in pairs. Use the model in 1 to make similar conversations for these situations. One of you is Student A, the other is Student B. Use the expressions below to help you. (Làm việc theo cặp. Sử dụng mẫu bài 1 để tạo các hội thoại tương tự cho các tình huống này. Một trong số các bạn là Học sinh A, người kia là Học sinh B. Sử dụng các diễn đạt dưới đây để giúp bạn.)

1. Student A is a PE teacher; Student B is a student. Student B is trying to do an exercise routine, and Student A is offering help.

2. Student B is a supermarket assistant; Student A is a customer. Student A is trying to find some healthy foods for his/her family, and Student B is offering help.

Hướng dẫn dịch:

1. Học sinh A là giáo viên Thể dục; Học sinh B là học sinh. Học sinh B đang cố gắng thực hiện một thói quen tập thể dục và Học sinh A đang đề nghị giúp đỡ.

2. Học sinh B làm nhân viên siêu thị; Học sinh A là khách hàng. Học sinh A đang cố gắng tìm một số thực phẩm lành mạnh cho gia đình của mình và Học sinh B đang đề nghị giúp đỡ.

Gợi ý:

Supermarket assistant: Good morning. Can I help you with that?

Student: Oh, please. I’m finding some healthy foods for my family, but I don't know where they are.

Supermarket assistant: You can go to the vegetable stalls. Let me show you.

Student: Oh, here they are. Thank you very much.

Supermarket assistant: Is there anything else I can do for you?

Student: Thanks, but I think I'm fine now.

Supermarket assistant: Great!

Hướng dẫn dịch:

Trợ lý siêu thị: Chào buổi sáng. Tôi có thể giúp bạn với điều đó không?

Học sinh: Ồ, làm ơn. Tôi đang tìm một số thực phẩm tốt cho sức khỏe cho gia đình mình, nhưng tôi không biết chúng ở đâu.

Trợ lý siêu thị: Bạn có thể đến quầy rau. Tôi sẽ chỉ cho bạn.

Học sinh: Ồ, chúng đây rồi. Cảm ơn rất nhiều.

Trợ lý siêu thị: Tôi có thể làm gì khác cho bạn không?

Học sinh: Cảm ơn, nhưng tôi nghĩ bây giờ tôi ổn rồi.

Trợ lý siêu thị: Tuyệt vời!

CLIL

1 (trang 16 Tiếng Anh 11 Global Success): Read the text and complete the comparison table below (Đọc văn bản và hoàn thành bảng so sánh dưới đây)

BACTERIA AND VIRUSES

Both bacteria and viruses can cause diseases, but they are different in many ways.

Bacteria are living organisms. They can live in many places, such as soil, water, and the human body. The smallest bacteria are about 0.4 micron in diameter. Some bacteria in our bodies are helpful, but some can cause infectious diseases such as tuberculosis or food poisoning. Antibiotics are often used to treat infections caused by bacteria.

Viruses are tiny germs that cause diseases in people, animals, and plants. They can cause a range of illnesses, from the common cold or the flu to more serious diseases such as AIDS and Covid-19. As they are very small (0.02 to 0.25 micron), viruses can get into our bodies easily. They are not living things, so they need to enter our bodies to become active. Then, they start to grow and cause the infected cell to make millions of copies of the virus. Vaccines are often used to prevent the spread of diseases caused by viruses.

Hướng dẫn dịch:

VI KHUẨN VÀ VIRUS

Cả vi khuẩn và vi rút đều có thể gây bệnh, nhưng chúng khác nhau về nhiều mặt.

Vi khuẩn là sinh vật sống. Chúng có thể sống ở nhiều nơi như đất, nước, cơ thể con người. Vi khuẩn nhỏ nhất có đường kính khoảng 0,4 micron. Một số vi khuẩn trong cơ thể chúng ta là hữu ích, nhưng một số có thể gây ra các bệnh truyền nhiễm như bệnh lao hoặc ngộ độc thực phẩm. Thuốc kháng sinh thường được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra.

Vi-rút là vi trùng nhỏ gây bệnh cho người, động vật và thực vật. Chúng có thể gây ra nhiều loại bệnh, từ cảm lạnh thông thường hoặc cúm đến các bệnh nghiêm trọng hơn như AIDS và Covid-19. Vì chúng rất nhỏ (0,02 đến 0,25 micron), vi rút có thể xâm nhập vào cơ thể chúng ta một cách dễ dàng. Chúng không phải là sinh vật sống, vì vậy chúng cần phải xâm nhập vào cơ thể chúng ta để trở nên hoạt động. Sau đó, chúng bắt đầu phát triển và khiến tế bào bị nhiễm bệnh tạo ra hàng triệu bản sao của vi rút. Vắc xin thường được sử dụng để ngăn chặn sự lây lan của các bệnh do vi rút gây ra.

Đáp án:

	Bateria	Viruses
1. Living or not when entering the human body?	Living	Not living
2. Which is smaller?		V
3. Examples of diseases they can cause	Tuberculosis or food poisoning	Cold or the flu, AIDS and Covid-19
4. How to treat/ prevent diseases caused by them?	Antibiotics are often used	Vaccines are often used

Giải thích:

1. Thông tin:

- Bacteria: They can live in many places, such as soil, water, and the human body.

- Viruses: They are not living things, so they need to enter our bodies to become active.

2. Thông tin:

- Bacteria: The smallest bacteria are about 0.4 micron in diameter.

- Viruses: As they are very small (0.02 to 0.25 micron), viruses can get into our bodies easily.

3. Thông tin:

- Bacteria: …, but some can cause infectious diseases such as tuberculosis or food poisoning

- Viruses: … from the common cold or the flu to more serious diseases such as AIDS and Covid-19

4. Thông tin:

- Bacteria: Antibiotics are often used to treat infections caused by bacteria.

- Viruses: Vaccines are often used to prevent the spread of diseases caused by viruses.

2 (trang 16 Tiếng Anh 11 Global Success): Discuss in pairs. What would you say to these people? (Thảo luận theo cặp. Bạn sẽ nói gì với những người này?)

Hướng dẫn dịch:

Anne: Tôi đang mua rất nhiều thuốc kháng sinh vì tôi nghe nói rằng chúng có thể điều trị được Covid-19.

Joe: Vi khuẩn rất nguy hiểm. Các nhà khoa học nên tìm cách loại bỏ tất cả chúng!

Gợi ý:

To Anne: You should use vaccines instead of antibiotics because Covid-19 is caused by viruses.

To Joe: Not really. Some bacteria in our bodies are helpful.

Hướng dẫn dịch:

Gửi Anne: Bạn nên sử dụng vắc-xin thay vì dùng kháng sinh vì Covid-19 là do vi-rút gây ra.

Gửi Joe: Không hẳn. Một số vi khuẩn trong cơ thể chúng ta là hữu ích.

Unit 1 Looking back trang 16, 17

Pronunciation

(trang 16 Tiếng Anh 11 Global Success): Circle the common pronunciation of the underlined auxiliary verbs. Then listen and check. Practise saying the conversations in pairs. (Khoanh tròn cách phát âm phổ biến của các trợ động từ được gạch chân. Sau đó nghe và kiểm tra. Thực hành nói các cuộc hội thoại theo cặp.)

Bài nghe:

Đáp án:

1. B – A

2. B – A

Giải thích:

Trợ động từ ở đầu câu hỏi Yes/ No không được nhấn trọng âm và được phát âm ở dạng yếu. Ở cuối các câu trả lời ngắn, chúng thường được nhấn mạnh và được phát âm ở dạng mạnh.

Hướng dẫn dịch:

1. Bác sĩ: Bạn đã khám chưa?

Nam: Rồi.

2. Huấn luyện viên: Bạn có thể thực hiện bài tập này thường xuyên không?

Nam: Có, tôi có thể.

Vocabulary

(trang 16 Tiếng Anh 11 Global Success): Fill in each gap with ONE word. Use the words you have learnt in this unit. (Điền vào mỗi khoảng trống với MỘT từ. Sử dụng những từ bạn đã học trong unit này.)

1. We need to (1) down on fast food if we don't want to (2) from heart diseases in the future.

2. (3) out regularly and having a (4) diet are the key to a healthy lifestyle.

3. Antibiotics are not used in the (5) of diseases caused by viruses.

Đáp án:

1. cut

2. suffer

3. Working

4. balanced

5. treatment

Giải thích:

1. cut down on = cắt giảm

2. suffer from = bị bệnh

3. work out = tập thể dục

4. a balanced diet = một chế độ ăn cân bằng

5. treatment = sự chữa trị

Hướng dẫn dịch:

1. Chúng ta cần cắt giảm đồ ăn nhanh nếu không muốn mắc các bệnh tim mạch trong tương lai.

2. Tập thể dục thường xuyên và có một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho một lối sống lành mạnh.

3. Thuốc kháng sinh không được sử dụng trong điều trị bệnh do vi rút gây ra.

Grammar

(trang 17 Tiếng Anh 11 Global Success): Circle the underlined part that is incorrect in each of the following sentences. Then correct it. (Khoanh tròn gạch dưới phần sai trong mỗi câu sau. Sau đó sửa nó.)

Đáp án:

1. A – sửa lại: was

2. A – sửa lại: was

3. B – sửa lại: when

4. B – sửa lại: haven’t done

Giải thích:

1. Dùng thì quá khứ đơn vì có “last month”

2. Dùng thì quá khứ đơn vì có “in the past”

3. Cả 2 vế đều là quá khứ đơn nên không dùng “since”

4. Dùng thì hiện tại hoàn thành vì có “so far”

Hướng dẫn dịch:

1. Ông tôi đã phải nhập viện vào tháng trước. Bây giờ anh ấy ổn.

2. Tuổi thọ trước đây rất thấp.

3. Bố tôi thường tập thể dục rất nhiều khi còn trẻ.

4. Tôi bị ốm vào tuần trước và đã không tập thể dục nhiều cho đến tuần này.

Unit 1 Project trang 17

HEALTHY HABITS POSTERS

(trang 17 Tiếng Anh 11 Global Success): Work in groups. Design a poster to help teens to develop a healthy habit (e.g. having a balanced diet, taking regular exercise, protecting themselves against certain diseases). (Làm việc nhóm. Thiết kế một áp phích để giúp thanh thiếu niên hình thành thói quen lành mạnh (ví dụ: có chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên, bảo vệ bản thân khỏi một số bệnh).)

Present your poster to the class. Use these questions as cues for your presentation. (Trình bày áp phích của bạn cho cả lớp. Sử dụng những câu hỏi này làm tín hiệu cho bài thuyết trình của bạn.)

• What is the healthy habit? (Thói quen lành mạnh là gì?)

• What are the benefits of this habit? (Lợi ích của thói quen này là gì?)

• How can we develop this habit? (Làm thế nào chúng ta có thể phát triển thói quen này?)

Xem thêm các bài giải sách giáo khoa Tiếng Anh 11 Global success hay, chi tiết khác:

Unit 2: The generation gap

Unit 3: Cities of the future

Review 1

Unit 4: ASEAN and Viet Nam