Toptailieu.vn biên soạn và giới thiệu phương trình phản ứng Metyl axetat + NaOH | CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH | CH3COOCH3 ra CH3COONa. Phản ứng Metyl axetat + NaOH | CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH | CH3COOCH3 ra CH3COONa thuộc loại phản ứng thủy phân este , phản ứng xà phòng hóa đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bài viết giới thiệu các nội dung liên quan giúp học sinh nắm bắt kiến thức cơ bản. Mời các bạn đón đọc:
1. Phương trình phản ứng hóa học:
CH3COOCH3 + NaOH 
CH3COONa + CH3OH
2. Hiện tượng nhận biết phản ứng
- Ban đầu chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp. Sau phản ứng chất lỏng trong ống nghiệm trở thành đồng nhất.
3. Điều kiện phản ứng
- Đun sôi nhẹ.
4. Tính chất hóa học
NaOH Là một bazơ mạnh nó sẽ làm quỳ tím chuyển màu xanh, còn dung dịch phenolphtalein thành màu hồng. Một số phản ứng đặc trưng của Natri Hidroxit được liệt kê ngay dưới đây.
Phản ứng với axit tạo thành muối + nước:
NaOHdd + HCldd→ NaCldd + H2O
Phản ứng với oxit axit: SO2, CO2…
2 NaOH + SO2→ Na2SO3 + H2O
NaOH + SO2→ NaHSO3
Phản ứng với muối tạo bazo mới + muối mới (điều kiện: sau phản ứng phải tạo thành chất kết tủa hoặc bay hơi):
2 NaOH + CuCl2→ 2NaCl + Cu(OH)2↓
Tác dụng với kim loại lưỡng tính:
2 NaOH + 2Al + 2H2O→ 2NaAlO2 + 3H2↑
2NaOH + Zn → Na2ZnO2 + H2↑
Tác dụng với hợp chất lưỡng tính:
NaOH + Al(OH)3 → NaAl(OH)4
2NaOH + Al2O3 → 2NaAlO2 + H2O
5. Cách thực hiện phản ứng
- Cho 2ml metyl axetat vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml NaOH 30%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.
6. Bạn có biết
- Phản ứng trên gọi là phản ứng xà phòng hóa.
- Các este khác cũng có phản ứng xà phòng hóa tương tự metyl axetat.
Ví dụ 1: Khi thủy phân metyl axetat trong môi trường kiềm (NaOH) thu được sản phẩm là
A. Natri fomat và ancol metylic.
B. Axit axetic và ancol metylic.
C. Natri axetat và ancol etylic.
D. Natri axetat và ancol metylic.
Hướng dẫn:
CH3COOCH3 + NaOH 
CH3COONa + CH3OH
CH3COONa: natri axetat; CH3OH: ancol metylic.
Đáp án D.
Ví dụ 2: Phản ứng nào sau đây là phản ứng xà phòng hóa?
A. Phản ứng thủy phân natri axetat trong môi trường axit.
B. Phản ứng thủy phân natri axetat trong môi trường kiềm.
C. Phản ứng thủy phân metyl axetat trong môi trường kiềm.
D. Phản ứng thủy phân metyl axetat trong môi trường nước.
Hướng dẫn:
Phản ứng thủy phân metyl axetat trong môi trường kiềm còn gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Đáp án C.
Ví dụ 3: Phản ứng xà phòng hóa là
A. Phản ứng thuận nghịch.
B. Thủy phân este trong môi trường axit.
C. Phản ứng một chiều.
D. Thủy phân muối trong môi trường axit.
Hướng dẫn:
Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng một chiều.
Đáp án C.
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
2021 © All Rights Reserved.
